스무디 각설탕 폭탄! 당 땡겨 알보고니 쏟아부은 사건
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스무디의 당 함량이 고려해야 할 이유
스무디 한 컵에는 평균 52.2g의 당이 들어 있어, 각설탕 17개 분량에 달한다. 이는 한국인의 영양소 섭취기준을 고려할 때 매우 높은 수치로, 과도한 당 섭취는 건강에 해로울 수 있다.
스무디의 당도 조절이 중요한 이유
음료 주문 시 당도 조절을 요청하면 당 함량이 얼마나 줄어드는지를 분석한 결과, '덜 달게'의 경우 당 함량이 평균 15%, '반으로 달게'는 평균 40%나 줄어든다. 이는 소비자가 스무디의 당도를 조절함으로써 과도한 당 섭취를 줄일 수 있는 중요한 방법이 될 수 있다.
건강에 미치는 영향
고당 음료의 과도한 당 섭취는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있다. 설탕의 과다한 섭취는 염증을 유발하고, 조직을 산화시켜 노화의 주요 요인이며 고혈압과 같은 질병을 유발할 수 있다. 또한, 알츠하이머병과 치매를 유발할 수 있는 위험을 가지고 있다.
영양 정보의 중요성
서울시보건환경연구원은 앞으로도 다양한 영양 정보를 조사해 제공할 예정이며, 소비자가 보다 건강한 선택을 할 수 있도록 도와줄 것이라고 발표했다. 따라서 영양 정보를 알고 음료를 선택하는 것은 건강한 식습관을 유지하는 데 중요하다.
| 분석 결과 | 각설탕 17개 분량 당 함량 |
| 평균 | 52.2g |
| 최고치 | 94.6g |
미국의 영양학자 대릴 지오프리에 따르면 설탕의 과다한 섭취는 다양한 질병을 유발할 수 있으며, 건강을 유지하기 위해서는 설탕 섭취를 줄이는 것이 중요하다고 조언했다.
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